─ ÁREAS DE ALIMENTOS & BEBIDAS ─

CATERING

ALCANCES DEL PROYECTO

1° Sistema de producción

✓ Se define con operador

2° Planos de Distribución de áreas y equipos

✓ Se define áreas en base a matrices de producción y almacenamiento.
✓ Se define flujos en base a norma sanitaria y certificación requerida (HACCP, SQF, SERVSAFE).

3° Especificaciones técnicas para OBRA

✓ Plano de ubicación de salidas eléctrica, sanitaria y gas
✓Fichas técnicas de acabados y luminarias.

4° Fichas de cada equipo propuesto

5° Estimado de inversión en Equipos

COLEGIOS TRILCE

Cocina Central para 2,000 raciones diarias.
Los Olivos - Lima

COCINA Y COMEDOR DE EMPLEADOS OFICINAS GERPAL

Miraflores - Lima

ASPERSUD

Cocina Central 600 raciones diarias.
La Molina - Lima

MYM ALIMENTOS CORPORATIVOS

Cocina y Panadería & Pastelería Central
2,000 raciones diarias.

CARRO – COCINA MÓVIL

Para Minera Yanacocha

COMEDOR ALICORP

Lima

Arquitectos e ingenieros especialistas en

RETAIL & FOODSERVICE:

  • • Locales Comerciales
  • • Restaurantes Afines
  • • Cocinas Profesionales

SERVICIOS

LOCALES COMERCIALES

  • Store Planning
  • Mobiliario y Vitrinas personalizadas
  • Visual Branding

RESTAURANTES Y AFINES

  • Proyecto Integral
  • Diseño de Equipamiento Gastronómico

DISEÑO DE COCINAS PROFESIONALES

  • Cocinas en Hoteles, Clínicas y Hospitales
  • Cocinas y Comedores en Campamentos Remotos
  • Cocinas Centrales

CONSTRUCCIÓN

  • Gestión de Procura y Gerencia de Obra
  • Dirección técnica de Obra

CONTÁCTANOS

Dirección :

Av. Caminos del Inca 741. Int 202
Santiago de Surco - Lima - Peru

Teléfonos :

(511) 322 7003 - 322 7004

(+51) 972704738
(+51) 994007022

ValdiviaDG © 2018.Todos los derechos reservados .

Hecho por : New Sky Corp

SUBIR